Berita Industri
-
Siapa yang menemui pepsin?
Pepsin, enzim berkuasa dalam jus gastrik yang mencerna protein seperti dalam daging, telur, biji, atau produk tenusu.Pepsin ialah bentuk aktif matang pepsinogen zymogen (protein tidak aktif).Pepsin pertama kali diiktiraf pada tahun 1836 oleh ahli fisiologi Jerman Theodor Schwann.Pada tahun 1929 tangisannya...Baca lagi
